Nằm trong chuỗi các hoạt động Tết quân dân quận Bình Thủy năm 2020, sáng ngày 15/01/2020 Liên đoàn Lao động quận phối hợp Hội Liên hiệp Phụ nữ quận tổ chức Hội thi gói bánh tét, trang trí mâm cỗ truyền thống, cắm hoa nghệ thuật, với sự tham gia của 15 đội dự thi gồm 75 thí sinh đến từ các Công đoàn cơ sở và Hội Liên hiệp Phụ nữ 08 phường. Với chủ đề “Gói bánh tét - Trang trí mâm cỗ ngày Tết”, các đội đã gói thành những đòn bánh tét đặc trưng cho Tết cổ truyền của người dân Nam bộ.

      Đặc biệt các đội gói và nấu khi thành phẩm bánh được cắt ra tạo nên dòng chữ “Mừng Đảng - Mừng xuân”, “Tết quân dân 2020” và những khoanh bánh tét đa sắc màu được phối trộn với đậu xanh, thịt, và một số nguyên liệu khác; tạo thành những ngôi sao xinh xắn nổi bật trên nền xanh của nếp, thể hiện sự tài hoa sáng tạo của nữ CNVCLĐ quận Bình Thủy.
      Kết quả Ban tổ chức đã trao 01 giải nhất, 03 giải nhì, 03 giải ba, 03 giải chuyên đề và 09 giải khuyết khích. Công đoàn cơ sở Khối Đảng, Đoàn thể quận đạt giải nhất, Công đoàn cơ sở khối Tiểu học đạt giải nhì, 02 giải ba thuộc về CĐCS khối THCS và Khối Nội chính; ngoài ra Ban tổ chức còn trao giải “Canh khổ qua ngày Tết” cho CĐCS khối Đảng, Đoàn thể quận.
      Thông qua hội thi các đội có dịp giao lưu, trao đổi kinh nghiệm trong việc gói và nấu bánh tét. Nhằm phát huy nét văn hóa ẩm thực của người dân gian Nam Bộ nói chung, thành phố Cần Thơ nói riêng. Nhằm phục vụ nhu cầu trải nghiệm của thực khách trong và ngoài thành phố về tham dự Tết quân dân của quận Bình Thủy.

 

Tin, ảnh: Liên đoàn Lao động quận Bình Thủy